Quesos Carreras
Quesos de Busto de Bureba
ARTESANÍA, TRADICIÓN Y CALIDAD
Empresa familiar dedicada a la elaboración de queso artesano de oveja desde el año 1950.
En la actualidad regentada por su 3ª generación de maestros queseros, transmitiéndose de una a otra la tradición y el cariño artesano a nuestro producto.
Para la elaboración de nuestros quesos, utilizamos leche cruda de oveja de ganaderías seleccionadas, con el fin de asegurar la máxima calidad de nuestro producto.
En su fabricación se aúna tradición y modernidad, para ofrecer máximos estándares de seguridad alimentaria.
Nuestros quesos, transmiten distintos matices (aroma, textura, sabor....) dependiendo del tiempo de maduración en cava y secado al natural, al pie del Parque Natural Montes Obarenes.
