FáBRICA DE BACALAO Y SALAZONES BILBASA

Bacalaos y Salazones de Castilla fue fundada en el año 2000 en Melgar de Fernamental, Burgos.  La actividad de la empresa se centra en la venta mayorista de Bacalao Salado, 100% importación, con una cuidada presentación. En la elaboración encontramos procesos como la clasificación, secado, troceado y envasado del producto. El control de calidad que se efectúa en los procesos y productos están avalados por una empresa externa de gran prestigio en el área de la distribución alimentaria. El mercado de esta empresa se desenvuelve en el territorio nacional, ya que está presente en la mayor parte de las provincias, gracias a la implantación de su marca Bilbasa mediante distribuidores, representantes, centrales de compra y grandes cadenas de alimentación.