Burgos Alimenta en Gastro y Gourmet
El diario Gastro y Gourmet, dedica una noticia a Burgos Alimenta en la que se expone la iniciativa “Domingos de lechazo”, con la que se pretende rescatar al sector ovino de la precaria situación en la que se encuentra debido al COVID-19. A través de esta iniciativa, se reinventa la comida a domicilio, adaptando un producto tradicional, como es el lechazo, al formato delivery.
En un periodo de 48 horas, podemos tener un cuarto de lechazo churro asado, en cualquier parte de España; ofreciendo así al consumidor un producto de calidad, avalado por la IGP de Castilla y León, y elaborado de forma tradicional.
Uno de los secretos de su éxito, reside en la rápida entrega a domicilio en toda la Península, sin perder su sabor tan característico.
“El pedido se hace a través la web www.domingosdelechazo.com, y en unas 48 horas el producto pasa del horno del asador a la mesa del cliente. Se asa todos los días y a través de mensajería urgente se envía a todos los puntos de la península y Baleares. En las próximas semanas se incorporarán también pedidos a los principales países europeos.”
““Domingos de Lechazo” surgió como idea dentro de una web local de Aranda de Duero, Diariodelaribera.net. Según su director, Enguel Vicente, “íbamos a escribir una noticia sobre la dramática situación de la ganadería ovina y en el equipo pensamos que podríamos ayudar más si hacíamos una plataforma de venta on line de lechazo asado y así surgió todo. La noticia se hizo viral y empezamos a recibir los primeros pedidos el martes 7 de abril. Todo pasó muy rápido y ahora ya recibimos pedidos de gente que repite o que lo ha recomendado a otras personas. Estamos muy satisfechos con esta respuesta y creo que los clientes reconocen que estamos enviando un producto delicatesen a un precio muy económico. Hasta ahora parecía que la comida por encargo sólo tenía que ser comida rápida, pero nosotros hemos invertido muchas horas en hacer que también un producto de primera calidad llegue a todos los hogares”.”
En un periodo de 48 horas, podemos tener un cuarto de lechazo churro asado, en cualquier parte de España; ofreciendo así al consumidor un producto de calidad, avalado por la IGP de Castilla y León, y elaborado de forma tradicional.
Uno de los secretos de su éxito, reside en la rápida entrega a domicilio en toda la Península, sin perder su sabor tan característico.
“El pedido se hace a través la web www.domingosdelechazo.com, y en unas 48 horas el producto pasa del horno del asador a la mesa del cliente. Se asa todos los días y a través de mensajería urgente se envía a todos los puntos de la península y Baleares. En las próximas semanas se incorporarán también pedidos a los principales países europeos.”
““Domingos de Lechazo” surgió como idea dentro de una web local de Aranda de Duero, Diariodelaribera.net. Según su director, Enguel Vicente, “íbamos a escribir una noticia sobre la dramática situación de la ganadería ovina y en el equipo pensamos que podríamos ayudar más si hacíamos una plataforma de venta on line de lechazo asado y así surgió todo. La noticia se hizo viral y empezamos a recibir los primeros pedidos el martes 7 de abril. Todo pasó muy rápido y ahora ya recibimos pedidos de gente que repite o que lo ha recomendado a otras personas. Estamos muy satisfechos con esta respuesta y creo que los clientes reconocen que estamos enviando un producto delicatesen a un precio muy económico. Hasta ahora parecía que la comida por encargo sólo tenía que ser comida rápida, pero nosotros hemos invertido muchas horas en hacer que también un producto de primera calidad llegue a todos los hogares”.”
